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南湖渠站2009年健康教育普及活动(4)

日期: 2009-09-11

                                                                -----  耿白格
    今日上午,利用输液时间,帮助脂肪肝患者认识饮食治疗。饮食治疗内容包括:
     1、绝对禁酒。
     2、选用去脂牛奶或酸奶。
     3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
     4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。
     5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
     6、忌食煎炸食品。
     7、不吃巧克力。 
     8、常吃少油的豆制品和面筋。
     9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
     10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。
     11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。
     12、每天摄入的盐量以5--6克为限。
     13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。
     14、经常吃鱼、虾等海产品。
     15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
     16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。
     17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。
     18、如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用。


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