微量元素-宝宝健康的基石

    儿童的心理发展和智力形成是以神经系统，特别是大脑的发展为物质基础的。人脑发展的关键期是出生后3-7个月之间，到两岁大脑基本上完成了生长过程。从脑重量来看，婴儿第一年增长最快，刚生下来时平均重390克，9个月达到660克，7岁时便基本上接近成人的脑重量了。据研究，一个人总的智力有一半在4岁时已形成。所以在4岁前对儿童给予智力培育，必要的营养，特别是微量元素的补充，是极其重要的。因此婴幼儿营养是新手爸爸妈妈们最急迫需要了解的知识，也是关系到宝宝健康成长的最首要和重要的问题。
    今天下午，我中心保健科特邀请美国葆婴公司资深营养及育儿专家来社区中心为新手爸爸妈妈们讲解了微量元素与宝宝健康的的密切关系，并针对不同家长提出的问题进行了热烈的讨论。
    微量元素与人类健康密切相关。近几年来，微量元素的研究已被誉为关系到人类健康和长寿的一个充满希望的新领域，已引起国内外普遍的重视。到目前为止，已被确认的有1 4种微量元素对人类生命有重大作用。
    婴幼儿缺少微量元素有多种原因。吃母乳的婴幼儿之所以缺锌缺铁，是因为母乳中锌和铁虽然较易吸收和利用，但其含量并不能满足婴幼儿正常发展的需要，这是造成出生1个月一2岁小儿锌浓度普遍低的原因。婴儿时期对微量元素的需要高于儿童。足月婴儿每公斤体重每日需铜80微克就够了，早产儿则需100微克。除了长期单靠牛乳喂养者缺铜外，一般不易发生铜缺乏现象。在正常情况下，小儿每日对锌和铁的需要量分别为铜的5倍和10倍，且吸收率明显低于铜，故锌、铁容易缺乏。牛乳中锌、铁、铜的含量均低于儿童发育的需要，因此6个月以内小儿尤其是母乳不足的小儿贫血的相当多。微量元素在相当大程度上依赖于食物的供给，做父母的忽视及时给予小儿足够量及营养丰富的哺食，或小儿偏食，都是造成孩子缺少微量元素的主要原因。
    食物中，各种肉类、肝、鱼及其他海产品的含锌量都比较高，如肉类中锌的可利用率就高于许多植物食物(包括大豆蛋白、未精制的谷物等)。含铁丰富的食品有紫菜、海带、猪肝、青菜、黄豆等。鸡蛋黄含锌量、含铁量都较多。紫菜、黄豆、花生米、黄鱼、青菜、猪肝、红小豆等含铜较多。父母要给孩子增加营养，就要注意食品的搭配，以达到各种营养成分的平衡，因为各种养分的缺乏和过剩都是有害的。还要注意教育孩子从小就养成良好的饮食习惯，不能孩子要什么就给什么，不爱吃的就一口不沾。
此次讲座受到家长极大好评，家长们一致认为专家传授的经验既经济又实用、科学，为我们的家长以后为宝宝们提供均衡的营养奠定了良好的基石。