厨艺比拼 促进健康

                                                                               ---- 季景站
    金秋送爽，丹桂飘香，在国庆、中秋双节到来之际，为了增进社区居民健康饮食水平，昨日上午,在望京街道南湖西园二区居委会于多功能厅举行了一次社区居民厨艺大比拼活动。活动前特邀季景卫生站王大夫为居民进行了合理膳食,健康生活的养生讲座。
    参加活动的人员:比赛选手30余人,观众60余人。在讲座中,王大夫指出:国人在饮食上历来就比较讲究，各种饮食不可偏颇，一定要注意均衡饮食。为满足不同年龄段家人的营养，尤其是上有老，下有小的家庭,饮食要求食物新鲜、低脂、低油、低糖，烧烤、油炸类的食品应尽量少吃。日常膳食要以营养健康为宗旨，不仅经济、实惠,还要美味、健康。王大夫还现场为居民讲解了烧菜时油盐配料的使用，并对饮食营养搭配方面做了指导。
    伴随着比赛正式开始, 传来阵阵锅碗瓢盆碰撞交响曲。焖、蒸、煮、炒，参赛选手们各显其能,纷纷亮出拿手好菜，活动现场顿时香气扑鼻。居民们则兴致盎然，纷纷上前尽情地品尝着各种美味，本次社区居民厨艺大比拼活动在人们的欢笑声中圆满地落下了帷幕。
    通过此次活动，不仅让居民学到了营养健康知识，还促进了饮食文化的交流，进一步活跃了社区文化建设。