中心开展家保员 健康指导员膳食竞赛

                                                                                 ---- 健康管理科
    昨日下午，我中心成功举办膳食大赛，中心家庭保健员、健康生活方式指导员共计26人参加，7人参赛，活动受到居民的极大赞赏。
    为真正将家庭保健员、健康生活方式的理念运用于实际生活中，并检验培训成果，中心健康管理科积极筹备本次比赛，并借助“9·1健康生活方式日”的契机开展本次比赛，大赛的主题是“减油减盐减糖”。菜品要求是合理膳食、少油少盐少糖。为此，参赛的居民朋友们精选食材、精心调配，并现场带来在家调制好的菜品，标记序号、姓名及菜品名称、主料、配料等。
    活动共四个环节，一是介绍活动意义、比赛程序、评分标准、评委要求；二是品尝及评分菜品；三是参赛人员现场交流菜品的烹饪方法及膳食理念；四是公布比赛成绩、颁发奖品、活动总结。在评分环节，现场19名居民作为评委结合膳食原则及色、香、味、营养、造型等方面分别对7道菜进行综合评价，要求评委细心、公平、公正，并使用公共餐具进行夹菜。最后评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖4名，并发放奖品。
    本次活动参赛人员热情洋溢，从烹饪方法到现场演讲精彩纷呈，评委心悦评判。活动是成功的，我们收获了居民的认可，居民收获了对健康的认识和自身的管理。