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要想牙齿美白,请出食物帮忙

日期: 2008-09-12

    牙齿抑菌能手——蜂蜜
    蜂蜜受到很多人的青睐,它不仅可以治疗便秘,还是传统的美容佳品。其实,蜂蜜还有一个鲜为人知的优点,那就是抑制口腔细菌,避免形成龋齿。研究表明,蜂蜜不仅可以抑制收起龋齿的细菌生长,还能减少口腔中的酸性物质。蜂蜜可有效阻止细菌制造葡聚糖,减少了葡聚糖粘在牙齿表面的机会,保护牙齿不会过早地松动和脱落。
    牙齿防蛀高手——绿茶
    清香可口的绿茶已经成为越来越多人钟情的健康饮品。的确,绿茶有多种好处,不仅有很强的抗氧化能力,而且还可以起到防癌的作用,降低心脑血管疾病的风险。因此,绿茶在日本人的眼里是“长寿之宝”。据最新研究,经常饮用绿茶的人,牙齿也更为坚固、美白。这是因为绿茶中含有大量的氟和儿茶素。氟这种物质有极强的抗酸、防蛀的效果;儿茶素不仅能有效抑制和减少在口腔中形成蛀牙的链球菌,同时还能除去口腔中的异味。
    牙齿清洁卫士——芹菜
    提起芹菜,很多爱美的女性会马上想到它对皮肤美白的“可怕”摧毁。因为芹菜属于感光性的食物,在白天食用易收起面部皮肤的黯淡,或是生成色斑。但是,芹菜对于牙齿而言,可是功不可没的清洁士。芹菜粗纤维的质感,就像一把扫帚,无情地扫走牙齿上和牙缝间的食物残渣。当你咀嚼芹菜时,不妨把它想象成一次牙齿的大扫除。
    牙齿菌斑杀手——香菇
    近年来,菇类和菌类食物成了热门食物,特别是被誉为“山珍”、世界第二大食用菌的香菇,在我国,更是餐桌上必不可少的美味食品。香菇不仅含有大量的维生素和矿物质,可以提高人体的免疫力,而且还具有降血脂、预防多种疾病的作用。近些年来,科学家经过研究,发现香菇中所含的香菇多醣体对保护牙齿有着很大的帮助。这种物质的主要作用是抑制牙菌斑的形成,使得细菌“苦心经营”的牙菌斑很难在牙齿上立足。
    坚固牙齿高手——乳酪
    乳酪是西餐中必不可少的食品,东方人食用较少。很多人误认为乳酪是对牙齿起到破坏性作用的食物,因此敬而远之。然而,口腔科医生却告诉大家——乳酪是坚固牙齿的高手。
乳酪中富含人体所需的大量钙质,经常食用乳酪,能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(珐琅质是牙齿表层的半透明白色坚硬组织,而钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。其次,乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱度,避免口腔内环境处于有利细菌活动的酸性环境而造成蛀牙。
    牙齿保护外衣——芥未
    芥未是日本料理中食用生鱼片和寿司常用的佐餐调料。食用少量芥未,可起到解毒、增加食欲的作用。由于芥未中含有呛鼻的异硫氰酸盐,因此很多人都不习惯食用,很少接触它。其实,这种物质的最大作用就是预防蛀牙,杀灭口腔中的细菌,就像给牙齿穿上了一件外衣。
芥未的辣味独特芳香,开始食用时可能会人些不适应,但它对预防高血脂和高血压、降低血液黏稠度都有很好的作用,还能对牙齿起到潜移默化的保护作用。

 

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