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糖尿病并发高血压的饮食指导

日期: 2009-02-17
    在糖尿病性高血压的防治中,合理饮食是十分重要的,其重要性不亚于降压药治疗。通过控制热量和体重,保证膳食中钙和维生素C的量,限制食盐摄入量,可以起到调节控制血压的作用。除了糖尿病饮食的一些禁忌外,糖尿病性高血压患者在饮食、生活方面还要做到“两少”、“一多”、“一适”。
    少食食盐  限制高盐,重中之重。食盐在人体内含量过多,就会增加血容量和血液粘稠度,使血管收缩、血压升高。据调查,吃咸鱼、咸菜多的地方的人,心血管病的发病率高;吃盐多,高血压发病率也越高。患者应避免吃咸鱼、咸菜、黄酱、火腿等咸物。如果高血压病人出现心力衰竭、肾功能减退,浮肿、尿少、气短、咳喘等情况时,应该完全停止吃盐。
    少吃油腻  主要是少吃含动物脂肪和胆固醇高的食物,如猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油、奶油、蛋黄、鱼子及动物脑、肾、肠等。
    多吃蔬菜  新鲜蔬菜含有大量维生素,能防治血管硬化。蔬菜中的维生素还能保持大便通畅,芹菜还有一定的降压作用。
    体重适宜  正常人体重的粗略估算方法,身高(厘米)-105=体重(公斤)。例如,身高170厘米,体重应该是170-105=65(公斤),如果体重超过65公斤就应引起注意,超过70公斤就有点胖了,应控制饮食。办法是少吃主食,不吃糖果,适当的多吃蔬菜、瓜果、豆制品。
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