高尿酸血症的饮食

                                                     -----  西园三区卫生站
    高尿酸血症的原因：痛风，核酸代谢增加时：如白血病。肾功能减退时较血肌酐、血尿素氮升高早而且显著。药物中毒，糖尿病都。
    临床工作中经常遇到这样的病人，那么怎样知道他的饮食就成了咱们的任务，今天和大家分享一下，这样的病人让他吃低嘌呤类食物，如果控制好，可适量加中嘌呤类食物，那么我把高中低类嘌呤食物分别列举些：
    高嘌呤食物：动物大脑、心脏、肝脏、肾脏、胰脏、鹅肉、肉末、浓肉汁、肉汤、鱼籽、干贝、海扇、酵母
    中嘌呤食物：鱼、肉、蘑菇、禽、干豆角、菠菜、扁豆、龙须菜
    低嘌呤食物：谷类及其制品、蜂蜜、咖啡、茶、水果、豆腐、糖、果酱、可可、汽水奶、鸡蛋
    顺便说一下含钾、含磷、含钠丰富食品
    含钾丰富的食物：如香蕉、鲜桂圆、菠菜、慈姑、紫菜、虾米、炒栗子、杏、玉米面、山药、雪里红、冬笋、黄豆芽、葡萄干
    含磷丰富的食物：蛋黄、动物内脏、脑、骨髓
    含钠丰富：食盐和味精。各种腌制食品：如咸菜、腊肉、腌菜、香肠、红肠等。带鱼、大虾菠菜含钠也较高